冬瓜・かにかま・あげの ほっこり煮物 レシピ・作り方

冬瓜・かにかま・あげの ほっこり煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
冬瓜の煮物
温かいままでも
冷たくしても
おいしいです

材料(4人分)

  • 冬瓜 1/2個
  • 冷凍きざみ揚げ 1つかみ(50g)
  • かにかま 1/2パック(30g)
  • ★水 2カップ(400cc)
  • ★顆粒だしの素(鰹) 1/2袋
  • ★白だし 大さじ1

作り方

  1. 1 冬瓜は種とわたを取り、皮を剥いて一口大に切る
    鍋に冬瓜・冷凍きざみあげと★の調味料を入れて強火で煮る
  2. 2 沸騰したら、かにかまを手で割いて加える
  3. 3 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
  4. 4 食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり

きっかけ

冬瓜を1個丸ごと買ってきたので 2回に分けて煮物を作りました

おいしくなるコツ

冬瓜は案外早く煮えるので 煮過ぎないように気を付けています

  • レシピID:1810035310
  • 公開日:2022/10/15
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冬瓜の煮物日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ油揚げカニカマ
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