ほうれん草と しめじの 胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しめじは石づきを切って手でほぐす
ほうれん草は５ｃｍくらいずつに切る -
2
鍋に湯を沸かし、しめじとほうれん草を入れてさっと茹でる
ざるにあげ、流水にとって冷ます
-
3
胡麻を軽くする
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4
人口甘味料エリスリトールと醤油を加えて混ぜる
-
5
冷ましたほうれん草としめじをぎゅっと絞って和える
味がなじんだら出来上がり
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①胡麻和え
②ナムル
③おひたし
にすることが多いです
今回はしめじといっしょに胡麻和えにしました