赤蕪の 塩水漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤蕪 １個
- ★塩 小さじ１
- ★グルタミン酸ナトリウム（味の素） 小さじ1/2
- ★水 ２カップ
作り方
-
1
赤蕪を一口大に切る
葉もあれば３ｃｍくらいずつに切る -
2
赤蕪と葉を器に入れ、★を全て加える
-
3
重石をして冷蔵庫で保管する
-
4
２～３日後
出来上がり
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