筍・ごぼう・厚揚げの　ほっこり煮物　おつまみにも レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、斜め切りにする
   鍋に★の調味料を入れ、ごぼうを強火で煮る

   

2. 2 沸騰したら・・・・

   

3. 3 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

4. 4 筍は薄切りにする

   

5. 5 厚揚げも薄切りにする

   

6. 6 鍋に筍と厚揚げを加え、再び強火で煮る

   

7. 7 沸騰したら・・・・

   

8. 8 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

9. 9 食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり