ナスとゴーヤの味噌炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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夏野菜のナスとゴーヤを豚肉と味噌味でいためました。ご飯にはもちろん、そうめんの副菜にも。ゴーヤの苦手な人も味噌味で食べやすいとおもいます。
材料（4人分）
作り方
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ゴーヤとナスは3から5mmくらいの半月切りに、豚コマは1cmにきっておく
- 2 ⭐の調味料を混ぜ合わせておく
- 3 サラダ油でナスをいため、少ししんなりしたら、ゴーヤと豚肉をいためあわせ、2の合わせ調味料を回し入れ、蓋をして加熱する。
- 4 全体に火が通ったら、味をみて、しょうゆをくわえ、味を整える。
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ioR2021/09/11 15:42
参考にさせていただきました。ありがとうごさいました。
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