鰤の漬け丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鰤の刺身は一切れを3等分くらいにし、しょうゆにホースラディッシュをとかした中につけておく。
- 2 ごはんに寿司酢と白ゴマを加えてまぜておく。
- 3 タマネギは1cm角にきり、水にさらし、よく水気をきっておく。
-
4
2のごはんに3のタマネギをちらし、軽くたれを切ったぶりをのせる。
あれば、大葉の千切りをのせても。
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ワサビではなく、ホースラディッシュを使ってみました。