蒸し茄子のピリ辛生姜醤油 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
茄子輪を切りにする
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2
茄子を10分ほど水にさらす
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3
醤油、みりん、生姜チューブ・酢を器に入れ混ぜ合わせる
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4
茄子を水から取り出し、水気を軽く拭き取り耐熱皿に並べてごま油を回しかける
-
5
軽くラップをして600wで2分くらいレンジにかける。
少ししんなりしたら3のタレを掛けて、ごま、ラー油をかけたら出来上がり
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