離乳食【初期】ほうれん草ﾍﾟｰｽﾄ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は葉先の部分を使います。
   茎に近い方は、一緒に茹でておひたし等にして大人が頂きます。
2. 2 鍋にお湯が沸騰したら、茎側から入れて1分、その後葉先を入れて1分茹でます。
3. 3 茹でたら、水につけてあくを取ります。
4. 4 葉先を切り、ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰにかけるか、細かく刻んですり鉢で擦り、白湯でのばします。
5. 5 4のままでも大丈夫ですが、茶漉しなどで越してあげると赤ちゃんは食べやすいと思います。
6. 6 ※余ったら冷凍しておいて、1週間以内に食べきりましょう。