簡単ほっこり大根煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、ひとくち大(輪切りを1/4)に切る。うすあげは2センチくらいの幅で切る。
-
2
圧力鍋にごま油を入れ大根をサッと炒め、うすあげを入れる。
- 3 ②に☆の調味料を入れ蓋を閉め強火。シューと言いだしたら弱火にして15分煮込む。
-
4
火を止めたら圧がなくなるまで放置。蓋を開けたら写真の感じ。
- 5 食べる前に蓋を閉めて弱火で火にかけておく。汁気がなくなる頃にはいい色合い、ちょうど良い味の染み込み具合に仕上がる。
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まんぷくちゃん2021/04/03 09:31
旦那のお酒の一品に。大喜びです、ご馳走様でした。
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