旦那絶賛！マカロニグラタン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マカロニは表示されている通りに茹でておきます。
   1.2分ほど茹で時間を少なくしても、後でまた火にかけるので大丈夫だと思います。
2. 2 鳥もも肉は、好きな大きさに切ります。今回は一口大よりもやや小さめに切りました。
   缶詰のコーンを使用する場合は、水気を切っておいて下さい。
   たまねぎは薄く千切りにします。
3. 3 鍋にバターを入れて火にかけます。バターが完全に溶ける前に玉ねぎ、鶏肉、コーンを入れて炒めます。
   そこに小麦粉をいれて、全体的にまぶすように炒めていきます。
4. 4 タマネギがしんなりしてきたら、牛乳を加えます。
   
   フツフツと気泡が出来てきたらコンソメキューブを入れて優しくかき混ぜます。
5. 5 コンソメキューブが完全に溶けたら、マカロニを投入して優しく混ぜ合わせ塩胡椒で味を整えたら、ホワイトソースの完成です。火を止めます。
6. 6 耐熱皿に流しいれ、チーズをかけます。
   サクッとさせたいので、チーズの上からパン粉を振りかけて下さい。
7. 7 200度に温めたオーブンで10分ほど焼きます。
   焦げ目の量を見ながら焼き時間は長くしたりと調整して下さいね。
   焦げ目がしっかりついてるのが好きな方は15分焼いていいと思います。
8. 8 取り出したらトロトログラタンの完成です。