我が家のひじき煮 レシピ・作り方
材料（1度に作る分人分）
作り方
-
1
乾燥ひじきは袋の指示通り水で戻す。
にんじんは細切り。しらたきはアク抜き(茹でる)をして、食べやすい長さにカット。
油揚げは湯通しし、細切り。 - 2 フライパンにごま油を温め、1を炒める。油がなじんだら、調味料を入れる。
- 3 中火程度に火を弱め、ホイルなどで落とし蓋をし、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
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