簡単！チンジャオロース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚ロースは細目に千切りして、片栗粉をまぶしておく。竹の子千切り。ピーマンは種を取り除き千切り。
-
2
フライパンにゴマ油をしいて、ニンニク、生姜を入れて火にかけます。
熱くなって香りがしてきたら1の肉を入れて、お酒をたらし炒めて、火が通ったら、竹の子ピーマンを入れ炒めて行きます。 - 3 2にオイスターソース、めんつゆ、砂糖、塩コショウを入れて味を整えたら出来上がりです。
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