レバーと豚肉のニラ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚薄切り肉は長さを3等分に切り、☆を揉み込み下味をつけておく。
豚レバーは※で下味をつけておく。 - 2 玉ねぎは5ミリ幅にスライス。ニラは5センチに切る。
- 3 1の汁気を切り片栗粉をまぶし油で揚げる。ザルにあげておく。
- 4 フライパンにごま油をひき、3の豚肉とレバー、玉ねぎを炒め合わせる。ニラを投入しきざみしょうが、オイスターソース、しょうゆ、酒を入れ炒め合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- レバニラ炒め
- 料理名
- 豚肉とレバーのニラ炒め
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