ほうれん草の油揚げ入り胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は湯がいて5センチに切る。
- 2 にんじんは細切りにする。小揚げ半分にしてからは細切りにする。
- 3 フライパンに油少々（分量外）をひき、にんじん、小揚げを投入。油が回ったら酒、砂糖、みりん、昆布しょうゆを入れにさっと煮る。
- 4 3に（火はつけたまま）1のほうれん草とすりごまを入れ、合わせたら出来上がり。
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