鶏肝のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏レバーは一口大に、ハツはタテ半分に切り、10分ほど水にさらす。
- 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したら酒を入れる。鶏肝を入れ、色が変わったらしょうがも入れる。
-
3
砂糖、しょうゆ、はちみつも加え、汁気がなくなるまで中火で15分ほど煮る。
- 4 完全に汁気がなくなるまで、焦がさぬように煮詰めたら出来上がり♪
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kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
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