白菜のふんわり卵クリームスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は3cmくらいのざく切りにし、葉と芯に分ける。卵は溶いておく。
- 2 鍋に油をしき、強火で白菜の芯を炒め、しんなりしたら葉を入れてざっと混ぜ、水とコンソメをいれ5分くらい煮立たせる。
- 3 溶き卵を回し入れ、かきたまにしたら、クリームシチューのルーを溶かして完成。
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- 白菜の卵クリームスープ
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