青ねぎが美味～！豚もも肉のエリンギ巻 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
エリンギは縦半分に（大きいものは、縦1/4位）、ねぎは7㎜幅位に切る（両方とも長さは5～6㎝位にそろえる）
肉の枚数に合わせて、それぞれを等分しておく - 2 豚ももスライス肉に等分した❶をのせて、くるくると巻く（味付けが濃いので、ここでの塩・こしょうはなし）
- 3 ❷の表面に小麦粉をつけ、余分な粉は落とす
- 4 熱したフライパンに油を入れ、中火で転がしながら❸を焼く
-
5
❹が焼けたらAを合わせたものを回し入れ、ひと煮立ちさせる。
皿に盛り、食べるときにお好みで七味唐辛子をふりかける
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- 料理名
- 豚肉のねぎとエリンギ巻
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えいみー32013/09/13 19:28
とっても美味しくできました☆
ありがとうございました＼(^o^)／
レシピへのコメント
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濃い味付けのタレが肉にからまり、ご飯がすすみます～♪
お弁当のおかずにも酒のつまみにも、 どうぞ～