肉そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- A・豚挽き肉 100ｇ
- A・醤油 大さじ1
- A・砂糖 小さじ2
- A・生姜 約30ｇ
- A・みりん 小さじ1
- B・卵 1個
- B・砂糖 小さじ1/3
- B・塩 少々
- C・ご飯 大盛2膳
- C・すしのこ 適量
- C・塩蔵ワカメ 適量
作り方
-
1
【下ごしらえ】
生姜は皮をむいてすりおろす（チューブでもOK）。塩蔵ワカメは洗ってみじん切りに。 -
2
フライパンにAを全部入れて火にかける。つゆ気がなくなってつやが出るまでかき混ぜながら加熱する。
-
3
Bを混ぜて溶き、小さめのフライパンで2回に分けて焼く。
-
4
薄焼き玉子は半分に切ってからクルクル丸めて細切りにする。
-
5
ご飯とすしのこ・刻みワカメを混ぜる。（お好みの味加減で）
- 6 ワカメご飯を皿に盛り、肉そぼろと玉子をトッピングして出来上がり♪
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- 料理名
- 肉そぼろ丼
瑠々0404
6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！
料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。
なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。
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