さつまいものメープルシロップ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
さつまいもは厚めの斜め切りにした後、スティック状に切り、
水に5分くらい浸す。 - 2 水気を切って、耐熱容器に入れ、ラップをして、レンジで3分半チンをする。
- 3 ポチ袋に片栗粉を入れて、2のさつまいもを入れ、シャカシャカする。
- 4 フライパンに多めの油を入れて、さつまいもを並べ、170度くらいできつね色になるまで揚げ焼きする。
- 5 残った油をしっかり吸い取り、フライパンの空いているところにメープルシロップを入れて、さつまいもとよく和える。塩と黒ごま入れて和えたら完成。
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