冬瓜と手羽元とたまごのさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜は、一口大に切り分け、下茹でしておきます。

   

2. 2 卵を、茹でて、殻をむいねおきます。
3. 3 生姜とにんにくは、摩り下ろします。

   

4. 4 手羽元は、切り目を入れておきます。

   

5. 5 鍋に、だし汁、砂糖、酢、しょう油を加え、火にかけます。
   ②の生姜とにんにくを入れ、③の手羽元を並べ煮ていきます。

   

6. 6 冬瓜、ゆでたまごを加えます。

   

7. 7 手羽元に火が通ったら、出来上がり。