甘辛ごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは、斜めに切ります。
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2
片栗粉をまぶします。
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3
フライパンに、多めの油を引き、ごぼう並べ、両面こんがり揚げ焼きします。
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4
両面こんがり揚げ焼いたら、ごぼうを取り出し、フライパンの油を拭き取り、砂糖、酢、しょう油、みりん、水を入れ、煮立てます。
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5
とろみが付くまで煮立てたら、ごぼうを戻し入れ、煮絡め、白ごまをふります。
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