おダシで作る！合鴨パストラミ南蛮そば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れて沸かす。
そばを入れて1分ほどゆがく。
ザルに取り出し、流水で軽く熱を取る。 -
2
鍋のお湯をおたま2杯分ほどを捨てる。
残りのお湯の中にダシキューブ、めんつゆ、砂糖を入れて混ぜ、合鴨パストラミを入れる。 - 3 合鴨パストラミに火が通ってきたら、スープの出来上がり。1のそばを器に入れ、上からかけて、きざみネギを入れたら完成です。
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