にんにくなし！作り置きにも！牛挽肉と大根のトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を1センチ角に切り、オリーブオイルを入れ熱した鍋に牛挽肉と共に入れ混ぜ、中火で炒める
※お好みでにんにく1片かチューブ2センチ（どちらも分量外）を入れても✨
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2
大根が透き通り、ひき肉の色が変わったら、トマト缶の中身とトマト缶2杯分の水、黒糖、コンソメキューブ、ローリエ、ナツメグとクローブを加え、中火で約15分、蓋をしないで煮込む
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3
水分量が具材のひたひたまで煮詰まったら弱火にし、塩コショウと醤油を加え、味を整える。
火を止め蓋をし、20分以上味を馴染ませて完成
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