菜の花と豚肉の和風パスタ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ 100g
- ∟塩（パスタ茹で用） 小1/2
- 菜の花 60g
- ∟塩（塩茹で用） 少々
- 豚こま肉 80g
- ∟塩麹 小1/2
- しょう油 小2
- みりん 小2
- だしの素 小1/3
作り方
-
1
豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。
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2
たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、菜の花をサッと茹でます。
-
3
たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。
-
4
フライパンに、油を引き、豚肉を加え、炒めます。
-
5
豚肉に、しっかり火を通して焼きます。
-
6
茹で上がったパスタ、菜の花を加えます。
-
7
しょう油、みりん、だしの素を加えます。
-
8
手早く和えて、火を止めます。
-
9
出来上がり〜♪
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