白菜、豚肉、しめじ炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 150〜200g
- 塩こしょう 少々
- しめじ 4分の1〜2分の1株
- サラダ油 大さじ1〜2
- 白菜 8分の1カット
- ☆和風顆粒だし 小さじ0.5〜1
- ☆醤油 小さじ2〜4
- ☆酒 小さじ2〜3
- ☆ごま油 小さじ1〜2
作り方
-
1
豚バラ肉に少こしょうをふり、しめじと一緒にサラダ油で炒めます。
-
2
硬い芯を除き、3〜5cm幅に切った白菜を加えてさらに炒めます。
-
3
具材に火が通ったら☆の調味料を全て入れ、味を馴染ませながら炒めます
-
4
お皿に盛り付けて完成です。
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