ヘルシー豆腐そぼろの麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
冷凍の木綿豆腐をレンジの解凍モードで半分くらい解凍させる。
ナス、玉ねぎを一口サイズに切る。 - 2 フライパンにごま油をひき、ナス、玉ねぎを入れ、軽く炒め、木綿豆腐を手でちぎりながら入れる。塩胡椒をし、下味をつける。
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3
2に鶏ガラスープの素を入れ、豆板醤を入れ全体に絡めるように混ぜる。
全体に豆板醤の色がついたら完成です！
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i.-my.-mie2022/03/18 12:56
厚揚げで作ってみました。満腹感もあり美味しかったです☆
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