いんげんと人参と油揚げのサッと煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、いんげんを茹でます。

   

2. 2 油揚げは、1㎝程の幅に切り分けます。

   

3. 3 人参は、細切りにします。

   

4. 4 茹でたいんげんは、粗熱が取れたら、3㎝程の長さに切り分けます。

   

5. 5 鍋に、水を入れ、火にかけ、煮立ったら、かきしょう油、みりんを加えます。

   

6. 6 油揚げ、人参を加え、煮ていきます。

   

7. 7 煮汁が少なくなるまで煮たら、いんげんを加えます。

   

8. 8 サッと煮て、火を止めます。

   

9. 9 かつお節をふります。

   

10. 10 出来上がり〜♪