ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方
材料（4人分）
- こんにゃく 400g
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ4
- ☆酒 大さじ1
- ☆本だし 大さじ1
- ☆唐辛子 1～2本
作り方
-
1
こんにゃくの表面に、味が染み込みやすいように切り込みを入れる。
-
2
1を食べやすい大きさに切り、沸騰した湯でさっと茹でてからざるに上げる。
-
3
鍋に2と☆を入れ(唐辛子は種を取ってきざむ)、煮汁がこんにゃくに丁度かぶるぐらいの量になるよう水を入れる。
- 4 3を火にかけ、落し蓋をし、20～30分程度煮て完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ピリ辛こんにゃく
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
