里芋のリメイク♪玉子焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の煮物をスプーンで潰します。

   

2. 2 ①に、溶きほぐした卵を加え、刻んだ万能ネギ、味噌汁の上澄みを加えます。

   

3. 3 よく混ぜ合わせます。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、③の卵液を流し入れます。

   

5. 5 平らに丸く広げ、焼いていきます。

   

6. 6 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

7. 7 両面焼けたら、火を止めます。

   

8. 8 食べやすい大きさに切り分けます。

   

9. 9 出来上がり〜♪