大根と厚揚げの麻婆♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギ、生姜、にんにくは、みじん切りにします。

   

2. 2 大根は1㎝程の大きさに、人参は5㎜程の大きさに粗みじん切りにします。

   

3. 3 厚揚げは、一口大に切り分けます。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引き、生姜、にんにくを加え、炒め香り付けします。

   

5. 5 合い挽き肉を加え、炒めます。

   

6. 6 長ネギを加え、炒めます。

   

7. 7 大根、人参を加え、炒めます。

   

8. 8 豆板醤を加え、炒めます。

   

9. 9 厚揚げを加え、炒めます。

   

10. 10 水を加えます。

    

11. 11 しょう油、味噌、酒、鶏がらスープの素、ごま油、こしょうを加えます。

    

12. 12 水溶き片栗粉を加えます。

    

13. 13 とろみが付いたら、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪