鶏むね肉の黒にんにくソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、半分に切り分け、塩・こしょうをふります。

   

2. 2 長ネギ、黒にんにくは、みじん切りにします。

   

3. 3 ボウルに、黒にんにく、長ネギ、砂糖、酢、しょう油、生姜チューブ、豆板醤、ごま油を加え、よく混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンに、鶏むね肉を並べ、皮目から焼いていきます。
   こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

5. 5 鶏肉に火が通ったら、③を回し入れます。

   

6. 6 絡めながら、焼いていきます。

   

7. 7 とろみがつくまで煮詰めたら、火を止めます。

   

8. 8 切り分けます。

   

9. 9 お皿に盛り付け、フライパンに残った汁を回しかけます。

   

10. 10 出来上がり〜♪