白菜ニラ長ネギde焼き餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、みじん切りにします。

   

2. 2 塩揉みします。

   

3. 3 ニラは、みじん切りにします。

   

4. 4 長ネギもみじん切りにします。

   

5. 5 ひき肉は、塩を加え、揉み込みます。

   

6. 6 ボウルに、⑤のひき肉を入れ、水気をギュッと絞った白菜、ニラ、長ネギを加えます。

   

7. 7 よく練り合わせます。

   

8. 8 餃子の皮で包みます。

   

9. 9 フライパンに並べ、強火で焼いていきます。

   

10. 10 焼き面に、焼き色が付くまで焼いたら、水を加えます。

    

11. 11 蓋をし、強火のまま蒸し焼きにします。

    

12. 12 水気がなくなるまで蒸し焼いたら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪