染み染み高野豆腐のぶり大根♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は、3㎝程の大きさに切り分けます。
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2
高野豆腐は水で戻し3㎝程の大きさに切り分け、生姜は千切りにします。
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3
鍋に大根、生姜を入れ、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、火にかけます。
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4
沸いたら、ぶりの身あら、高野豆腐を加えます。
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5
アルミホイルで落し蓋をし、火を弱め、煮ていきます。
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6
やわらかく煮えたら、火を止めます。
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7
出来上がり〜♪
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JUJU*mama2021/02/28 21:42
小さめの高野豆腐しかなかったのですが、ぶりの旨味がしっかり染みて、とっても美味しかったです！(^^)
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