鰤の身あらde竜田揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鰤の身あらを、食べやすい大きさに切り分けます。

   

2. 2 ビニール袋に鰤の身あらを入れ、しょう油、酒、オイスターソース、摩り下ろした生姜とにんにくを加えます。

   

3. 3 冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに多めの油を引き、④を並べ揚げ焼いていきます。

   

6. 6 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

7. 7 全体に火が通ったら、火を止めます。

   

8. 8 油を切ります。

   

9. 9 出来上がり〜♪