豚もやし玉ねぎの生姜味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜を摩り下ろします。

   

2. 2 豚こま肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 玉ねぎは薄切りにします。

   

4. 4 ボウルに、豚こま肉を入れ、酒、塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

5. 5 玉ねぎ、もやし、生姜、砂糖、しょう油、みりんを加えます。

   

6. 6 全体をよく揉み込みます。

   

7. 7 フライパンに油を引き、⑥を加え、炒めます。

   

8. 8 全体に火が通ったら、仕上げに味噌を加え、炒めます。

   

9. 9 一味唐辛子をふり火を止めます。

   

10. 10 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。

    

11. 11 出来上がり〜♪