かぶのぬか漬け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ 1個
- 塩 小1/2
- ぬか床 1樽
作り方
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1
かぶは、皮をむき、半分に切り分けます。
※皮はむかなくてもOKです。お好みで。
※むいた皮は、お味噌汁やきんぴらなどにご利用ください。
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2
塩をふり、すり込みます。
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3
ぬか床に漬けます。
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4
かぶを、ぬか床の中にしっかり漬け込み、ぬか床の表面を平らにならします。
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5
一晩漬け込んだら、かぶを取り出します。
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6
水でぬかをよく洗い落とし、切り分けます。
-
7
出来上がり〜♪
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つくったよレポート（3件）
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ほこ95742023/01/02 09:04
冬はかぶのぬか漬けがおいしいですね。 -
v(。・・。)るん♪03942021/07/02 13:04
かぶの糠漬け、とっても美味しく頂きました！
糠漬けの食感がイイですね❤ -
v(。・・。)るん♪03942020/08/30 20:39
かぶのぬか漬け、美味しく出来ました。
ご馳走様でした♥
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