豚こま肉de麻婆豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、細かく切り分けます。

   

2. 2 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

3. 3 豆腐は、小さく切り分けます。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。

   

5. 5 肉の色が変わりはじめたら、玉ねぎを加え、炒めます。

   

6. 6 摩り下ろした生姜とにんにくを加えます。

   

7. 7 豆板醤を加えます。

   

8. 8 酒、水を加えます。

   

9. 9 煮立ったら、砂糖、しょう油を加えます。

   

10. 10 豆腐を加えます。

    

11. 11 水溶き片栗粉を加えます。

    

12. 12 とろみがついたら火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪