キャベツひき肉チャーハンの塩茹でブロッコリー添え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは、小房に分けます。

   

2. 2 鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、ブロッコリーを湯がきます。

   

3. 3 茹で上がったブロッコリーは、ザルに上げ、水気を切ります。

   

4. 4 キャベツは、細かく刻みます。

   

5. 5 フライパンに、ひき肉を入れ、炒めます。

   

6. 6 ひき肉の油が出てきたら、キャベツを加え、炒めます。

   

7. 7 砂糖、しょう油、酒を加えます。

   

8. 8 ラー油を加えます。

   

9. 9 水溶き片栗粉を加えます。

   

10. 10 とろみをつけます。

    

11. 11 細かく切り分けたかまぼこを加えます。

    

12. 12 ご飯を加えます。

    

13. 13 ウェイパーを加えます。

    

14. 14 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

15. 15 お皿に、焼飯と茹でブロッコリーを盛り付けます。

    

16. 16 出来上がり〜♪