とろ〜り肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋、豚ひき肉、しらたきを用意します。

   

2. 2 じゃが芋は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 しらたきは、包丁を入れ、短く切り分けます。

   

4. 4 フライパンにごま油を引き、豚ひき肉を炒めます。

   

5. 5 ひき肉の色が変わり始めたら、水を加えます。

   

6. 6 じゃが芋、しらたきを加え、煮ていきます。

   

7. 7 しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、煮ていきます。

   

8. 8 具材だけを取り出します。

   

9. 9 鍋に残った煮汁に、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、火を止めます。

   

10. 10 器に盛り付けたじゃが芋に、⑨を回しかけます。

    

11. 11 出来上がり〜♪