ひじき煮リメイク♪シャキシャキれんこんバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、ひじき煮、豚ひき肉を入れ、片栗粉を加えます。

   

2. 2 よく捏ねます。

   

3. 3 れんこんを薄く切り分けます。

   

4. 4 れんこんに、②をのせ、軽く握りながら、成形します。

   

5. 5 全体に薄力粉を薄くまぶします。

   

6. 6 フライパンに、薄くごま油を引き、れんこんを下に並べ、焼いていきます。

   

7. 7 れんこんに焼き色がつくまで焼いたら、上下を返し、肉の面を焼いていきます。

   

8. 8 蓋をし、蒸し焼きにし、中まで火を通します。

   

9. 9 焼けたら、火を止めます。
   
   お好みで、ポン酢で召し上がれ♪

   

10. 10 出来上がり〜♪