あごだしつゆで簡単★大根と揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
大根とにんじんは厚さ7mmのイチョウ切りに。
油揚げは、熱湯を回しかけて油抜きをしてから縦半分に切り、幅5mmに切る。 - 2 鍋にごま油を入れて、中火で大根とにんじんを炒め、大根の表面が透き通ってきたら、油揚げ、水、あごだしつゆを入れる。
- 3 落とし蓋をして、沸騰したら弱火で15分ほど煮込んで完成♪
-
4
あごだしつゆは、これひとつで味が決まります！
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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