たことエリンギのピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹でダコ、エリンギを用意します。

   

2. 2 エリンギは、輪切りにし、茹でダコは、ぶつ切りにします。

   

3. 3 フライパンにごま油を引き、摩り下ろした生姜、豆板醤を加え、炒め、香り付けします。

   

4. 4 茹でダコ、エリンギを加え、炒めます。

   

5. 5 酒を加えます。

   

6. 6 蓋をして、1分蒸し焼きにします。

   

7. 7 蓋を外し、砂糖を加え、水分を飛ばしながら炒め合わせます。

   

8. 8 お皿に盛り付け、青ネギを散らします。

   

9. 9 出来上がり〜♪