豚しゃぶ焦がし醤油ドレッシング♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉、レタス、貝割れ大根、みょうが、生姜を用意します。

   

2. 2 レタスは、水で洗いながら、手でちぎります。

   

3. 3 貝割れ大根は、根元を落とします。

   

4. 4 みょうがと、生姜はみじん切りにします。

   

5. 5 鍋に湯を沸かし、酒を加え、豚肉をしゃぶしゃぶします。

   

6. 6 茹でた豚肉は、キッチンペーパーの上に取り、水気を切ります。

   

7. 7 フライパンに、砂糖、酢、しょう油、ごま油を入れ、火にかけます。

   

8. 8 沸いたら、みょうがと生姜を加えます。

   

9. 9 1分程、加熱し、フツフツしてきたら、火を止めます。

   

10. 10 お皿に、レタス、貝割れ大根を盛り付けます。

    

11. 11 ⑥の豚肉をのせます。

    

12. 12 ⑨を回しかけます。

    

13. 13 出来上がり〜♪