ピーマンのお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごま油をフライパンで熱し、しらすを入れて、少しカリッとするまで炒め、取り出す。
- 2 ふたたび、ごま油を入れて、細切りしたピーマンを炒め、焼き色をつけるまでしっかり炒める。
- 3 ②に出し汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、煮込む。
-
4
煮汁が半分くらいになったら、炒めたしらすを入れ、全体を絡めて完成。
一晩置くと味が染みて美味しい。
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