えのきネギあさりのバター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのき、むきあさり、長ネギを用意します。

   

2. 2 えのきは、半分の長さに切り分け、ほぐします。

   

3. 3 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

4. 4 にんにくは、みじん切りにします。

   

5. 5 フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒めます。

   

6. 6 えのき、あさり、長ネギを加え、酒をふり、蓋をし、蒸し焼きにします。

   

7. 7 蓋を外し、塩・こしょうをふります。

   

8. 8 全体的を炒め合わせ、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪