もやし人参レバニラ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏レバー、ニラ、人参、もやし、生姜を用意します。

   

2. 2 ニラは3cmの長さに切り分けます。
   人参は細切りします。

   

3. 3 レバーは一口大に切り分けます。

   

4. 4 水で洗います。
   
   濁りがなくなるまで、何度か水を取り替えます。

   

5. 5 フライパンに油を引き、千切りにした生姜を炒め、香り付けします。

   

6. 6 水気を切ったレバーを入れ、焼いていきます。

   

7. 7 人参を加え、炒めます。

   

8. 8 ニラ、もやしを加え、炒めます。

   

9. 9 しょう油、酒、ウェイパーを加えます。

   

10. 10 塩・こしょうで味を調えます。

    

11. 11 仕上げにごま油を加え、全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり～♪