鶏肉で野菜たっぷりすき焼き レシピ・作り方

鶏肉で野菜たっぷりすき焼き
  • 約30分
  • 300円前後
macman3737
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牛肉じゃなく、鶏肉で!!
野菜たっぷりでさらにヘルシーすき焼きです。

材料(3、4人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 白菜 4分の1個
  • 大根 5センチ
  • 白葱 1本
  • 玉葱 小1個
  • 蒟蒻 2分の1枚
  • 10個
  • *水 70cc
  • *酒 40cc
  • *醤油 40cc
  • *砂糖 大さじ1
  • *みりん 30cc

作り方

  1. 1 白菜一口大のざく切り、大根は薄い半月切りに、玉葱は4等分に、白葱は3センチくらいに鶏肉はそぎ切りに切っておく。
  2. 2 蒟蒻は3センチくらいの短冊にし、アク抜きをしておく。
    麩は水につけしぼっておく。
  3. 3 鍋に具材と*を入れ煮立て、煮立ったら中弱火にし、火が通るまで煮込む。

きっかけ

鶏肉しかないけど、すき焼きっぽいものが食べたくて。

  • レシピID:1800010717
  • 公開日:2015/01/30
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カテゴリ
すき焼き
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鶏肉 白菜 玉葱 大根
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