蓮根と豚ひき肉のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（2,3人分）
作り方
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1
蓮根は2cm角くらいのざく切りにします。ニラは3cm幅くらいに切ります。ニンニクはみじん切りにします。
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2
○の調味料を混ぜておきます
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3
フライパンにごま油をひいて、ニンニクと豆板醤を香りがするまで炒めたら、ひき肉を加えます。ひき肉の色が変わったら蓮根を加えて炒めます。
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4
蓮根を4,5分炒めて、透明感が出てきたら、ニラと合わせ調味料を加えて、軽く炒め合わせたら水溶き片栗粉でとろみを付けて完成です。
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- 料理名
- 蓮根と豚ひき肉の辛みそ炒め
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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れあMIX2021/09/24 13:28
参考にさせて頂きました♪レシピありがとうございます(^^)v
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