里芋ポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は皮付きのままたわしでよく洗い、軽く水けを切って、ふんわりとラップで包みます。
   レンジで9分加熱します。

   

2. 2 ベーコンは1cm幅に切り分けます。

   

3. 3 フライパンでベーコンを焼きます。

   

4. 4 カリカリになったら火を止めて取り出します。

   

5. 5 レンジから里芋を取り出します。

   

6. 6 皮をむきます。

   

7. 7 鍋に里芋と味噌を入れ、麺棒でつぶします。

   

8. 8 里芋をつぶしたら、牛乳を少しずつ加えながらゴムべらでのばします。

   

9. 9 溶きのばしたら、中火にかけます。

   

10. 10 ふつふつとしてきたら火を止めます。

    

11. 11 器によそい、ベーコンをのせます。

    

12. 12 出来上がり～♪