おじゃこでゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは半月の薄切りに、玉葱と椎茸も薄切りに、人参も３センチくらいの短冊に豚肉は一口サイズに切っておく。
- 2 フライパンに油を熱し、①の火が通りにくいものから入れ炒め、途中＊で調味し、豆腐も崩し入れ、さらに炒める。
- 3 全てに火が通ったら完成。
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